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汉堡套餐
浏览次数: 43 发布日期: 2024-03-30 09:50:25 来源:im电竞官网 作者:lm体育APP官方版下载
返回列表麦当劳又上热搜了,这次是因为涨价——12月27日,麦当劳中国调整了产品价格,部分单品涨价0.5~1元,平均涨幅约3%。而让大家愤怒的不仅仅是涨价,还有变得越来越小的汉堡。
这一轮涨价,麦当劳的大部分主要产品都提价了,比如大受欢迎的双层吉士堡,从21块涨到22块;麦辣鸡腿堡从22块涨到22.5块。
被大家亲切地称为“穷鬼套餐”的1+1随心配,虽然这次没涨价,但它早就背叛了这个名字。经过好几次悄咪咪的涨价,从今年年初开始,“穷鬼套餐”已经卖到13.9元。
让我们来感受一下2006年的麦当劳价格:麦辣鸡腿堡+小汽水的套餐原价14元,券后10元。而现在,就连麦当劳里最实惠的穷鬼套餐都要13.9了。
不仅仅是中国,国外网友也会被涨价的麦当劳创到,尤其是澳洲,好像是麦当劳涨价的重灾区之一。拿巨无霸汉堡举例,和2019年相比,到店买的价格涨了1.6澳元(约8元人民币),外卖价格涨了2.35澳元(约11元人民币)。
尤其是对于没时间去店里吃只能叫麦乐送的人来说,吃一顿麦当劳更是不便宜。首先,本来麦乐送就和堂食实行不一样的菜单组合、定价及促销活动,同样的东西,外卖本身的价格就更贵,再加上还需要9元的“巨额”配送费,一个人点一次麦当劳外卖,基本就要花50元左右。
根据麦当劳官方公布的数据,2023年第三季度全球同店销售额增长达到了8.8%,营收66.92亿美元,同比增长14%;净利23.17亿美元,同比增长17%。涨价策略成功地帮麦当劳促进了营收。
10年前,肯德基一个汉堡+可乐的套餐券后10.5元,而现在光两块香辣鸡翅就要13.5元了。中式快餐里,老乡鸡、和合谷等十几元的套餐也基本销声匿迹,现在去老乡鸡要花40才吃得饱,被不少人说“老乡鸡背叛老乡”。甚至就连原本10块钱以内就能吃饱的沙县,如今光一碗馄饨也要12元。
虽然我们没法保留几年前的食物来证明,但是看着手上这个还没巴掌大的汉堡,以及吃完一整个汉堡肚子还意犹未尽的不饱状态,实在是让人觉得这个汉堡的尺寸多少有点问题。
本来我还怀疑自己是三阿哥又长高了,手变大了显得汉堡小了,又或者是自己猪瘾犯了,胃口变大了。然后发现觉得汉堡“缩水”的不止我一个人。
之前网上很多人推荐“麦当劳减肥”,原来是通过吃不饱来减的是吗。而麦当劳官方从来没有正式回应过食物变小这个问题(这也确实很难回应哈)。
在售价不变的情况下,把食物做得更小,其实也算是一种“变相涨价”,而且比起直接涨价更难让人察觉。
尽管麦当劳在网上玩梗玩得飞起,并且用麦门笼络了很多忠实“信徒”,但是大家不要忘了,麦当劳是来做生意赚钱的!
涨价最显而易见的原因是商家要付出的成本变高了——食材、人力、门店租金等等。麦当劳自己也对这次涨价回应说是“近期运营成本的变化”。
另外,全球通胀也是不可忽视的因素,前面我们看到麦当劳全球涨价最狠的澳洲就是通胀大国,而提价就是企业应对通胀的最直接办法之一。
相比直接的价格变化,消费者对食物大小的变化更不敏感,尤其是微小的变化更为隐蔽。汉堡也不是一下子就变小的,而是渐渐地、一步步地、循序渐进变小的。直到最近汉堡可以一手掌握了,大家才突然意识到曾经的汉堡一口啃不过来。
除了提价和缩小食物份量,麦当劳们还有后招:在外卖超过堂食频率的今天,麦当劳有着雷打不动的9元配送费。而高价配送费会促使你买得更多——不然多划不来。
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