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浏览次数: 65 发布日期:2024-12-30 02:33:46 来源:im电竞官网 作者:lm体育APP官方版下载
返回列表开一家休闲零食加盟连锁品牌店经营过程中会遇到很多的问题,有些是休闲零食加盟店主经验不足引起的,有些是休闲零食加盟品牌店长管理中不注意引起的,在经营一家休闲零食加盟连锁品牌店时会有哪些常见经营问题,悠悠准备了一些要点希望有用。
1,选地点,选人群,这点最为重要。零食店选址大致选址中大型步行街,大学城,百货商超点,其余的地方不看好。零食店主要人群白领,女性为主的大学城,休闲散街的妇女带幼。地点一定要选好,最好选没有转让费的店面(这点适合于任何店面)减少现金压力。选店不能贪大求宽,一定要对人群进行详细的分层,你打算卖休闲食品,还是海外进口食品,还是幼儿零食,这是有很大差距的,大类可分成散卖,包装成品卖,二者混合卖。根据测算的人群进行产品选择,切勿本末倒置,先地点再人群后产品。
2产品的渠道如何把握,开店切勿贪大求好,零食店适用走精品路线,太大像便利店,太小就像小卖铺,一定要控制好量。产品的进货无疑是重中之重,如何掌握进货渠道这点因人而异没有讨论价值,如何拿到适销对路的产品却大有文章。
①用X宝指数去看,长期上网不同人购物指数,专门把零食这一块分成小类别一个一个比对,看看购买此类商品的大概会是什么人,互联网这么发达,真正的吃货都会上网购买零食的经历;
②关注此类微博,新闻,文章等动态,通常会提高某些明星产品,可以和自己比对,如果适合,可以少量进货进行试验,也可以通过类似大众点评网这类媒体去找样板店和明星店,模仿它,借鉴它,根本不需要超越它;
③如果有此类经营的朋友亲戚最好不过了,或者去批发市场找跑腿业务员,他们长期给地方送货,通常都有一些客户资料,和行业动态,至于怎么打交道全看个人没讨论价值。